Vårt kök har vi kapacitet till att tillaga upp till 1 500 portioner. Den del som vi kör på catering så går en stor del till skolor och den andra delen är till fester och andra tillställningar då våra kunder valt att lägga sin energi på annat än matlagning och servering.

Meze 2 - 190 kr/pers

Meze 3 - 190 kr/ pers

Meze 4 - 230 kr/pers

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Har ni fest eller?
Låt oss då ge den en orientalisk touch med antingen med en sagolik middag eller en buffé där Ni och Era vänner kan smaka på lite av varje ur det nordafrikanska köket. Buffén är något som vi rekommenderar varmt då många tycker det är kul att smaka på lite av många smårätter, eller "meze" som det kallas. Vi kan tillhandahålla en buffé från fem personer och uppåt, alltså Ni behöver inte vara ett stort sällskap.

Valfrihet!
Eftersom inte någon fest liknar en annan så har vi väldigt mycket spelrum att röra oss med när vi med Er planerar festen. Vissa vill att vi helt enkelt kommer med maten och dukar upp medan vi kan vara med en hel kväll. En sådan kväll kan se ut så att vi först kommer till er klädda i traditionella arabiska kläder med maten i värmeskåp och därefter dukar upp med guldprydda tallrikar och sätter på orientaliska skivor, som vi har med oss, lugnt i bakgrunden. När gästerna kommer och sätter sig för middagen och alla är på plats så kommer maten in i traditionella lergrytor och vi serverar åt Er och svarar gärna på frågor om maten. Efter maten är avklarad så dukar vi av och tar med oss disk och på det sättet slipper ni allt det tråkiga och kan ägna all tid med Era vänner och umgås

Kvalité
Eftersom vi håller högsta kvalité genom att endast använda färska råvaror när vi lagar luncher så är det ingen skillnad när vi kör ut maten till Er. Vi tar oss alltid tid när vi lagar maten eftersom när man jobbar med mat så märks det snabbt om man förbi ser detta.

Noggrannhet
Att laga mat till många är vi väl medvetna om att det kräver en högre grad av noggrannhet vilket vi har i medvetandet när vi lagar maten. Orientalisk mat i sig är mat som kräver en omsorgsfull behandling och detta är något Ni märker efter vi kört ut maten till Er och den ligger på Er tallrik.

Punktlighet
Tid är pengar! Ett hemskt uttryck tycker vi men som det är idag så stämmer uttrycket mer än någonsin. Vi håller de tider vi lovat genom ett genomarbetat system som ger oss en marginal vilken gör att vi hela tiden försöker lite mer och håller oss en bit före alla andra.

Vi arbetar med en kvalitetskontroll för att säkerställer att lunchen uppfyller de höga krav så vi och våra kunder har. Bestick och porslin kan vi också tillhandahålla vilket är något som vi gör upp med Er. Vi levererar självklart till Er med ordentliga värmeskåp.